Vor kurzem hatte ich einen schönen Grund zum Backen :)
Ohne lange zu überlegen habe ich mich entschieden Macarons zu backen - ein Lieblings Gebäck.
Zufällig konnte ich die Macarons auch als Dekor zu meiner neuen Stickerei verwenden :)
Ein wunderbares Design von V.Enginger
aus dem Buch "Douceurs & gourmandises au point de croix".
Material: Leinen Belfast Zweigart, White.
Rezepte von Pierre Hermè aus dem Buch "Macarons".
Im Buch gibt es eine ganze Menge erlesener Rezepte.
Empfehlung für alle Macarons-Liebhaber! :)
Die Schalen habe ich mit dem Kakao gefärbt und eine Füllung aus Cassis gemacht.
Die Füllung bekommt eine schöne herbstliche bordo-violete Farbe.
Hier kurz vor dem Zusammensetzen der Macarons:
Ein schönes Wochenende!
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